協(xié)助生產(chǎn)總監(jiān)及生產(chǎn)部長負(fù)責(zé)團(tuán)體餐飲（如學(xué)校、企業(yè)等集體用餐場景）的統(tǒng)籌運(yùn)營，需確保餐飲服務(wù)高效、安全、合規(guī)，同時(shí)滿足客戶的個(gè)性化需求；

經(jīng)驗(yàn)與能力：具備團(tuán)餐行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉供應(yīng)鏈管理、成本核算和餐飲服務(wù)流程；

具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)、應(yīng)急處理和團(tuán)隊(duì)管理能力。
法規(guī)意識：深入了解食品安全法規(guī)和團(tuán)餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，能有效落實(shí)合規(guī)要求。
抗壓能力：適應(yīng)團(tuán)餐高頻次、大規(guī)模供餐的壓力，能快速響應(yīng)客戶需求和突發(fā)狀況。