1、具有高度的責(zé)任心，熟練掌握各種收銀機(jī)器和收銀系統(tǒng)的操作使用方法，集中精力做好收銀工作。
2、收款結(jié)賬迅速、準(zhǔn)確。
3、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)賬方式和程序。
4、耐心解答客人提出的疑問(wèn)。
5、工作中因特殊情況需暫離崗位，應(yīng)注意錢(qián)款安全，鎖好錢(qián)柜。
6、遵守財(cái)務(wù)制度，認(rèn)真做好每天的現(xiàn)金保管，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告上級(jí)。
7、每天營(yíng)業(yè)結(jié)束，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入，填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，每天收入上交財(cái)務(wù)部或鎖進(jìn)保險(xiǎn)箱。
8、熟悉各種飲品、菜品的價(jià)格，了解餐飲服務(wù)的一般知識(shí)。
9、保存好所有賬單并交財(cái)務(wù)核查，保證賬單聯(lián)號(hào)一張不缺。
10、負(fù)責(zé)領(lǐng)足吧臺(tái)需要的煙酒飲料。
做好各種煙酒飲料類(lèi)物品的保管工作。
11、服從經(jīng)理的工作安排，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。